小云阿姨鹵味連鎖店為陜西恒康生物科技有限公司運(yùn)作的項(xiàng)目之一，主要通過整合各方優(yōu)質(zhì)資源，采用先進(jìn)的管理技術(shù)，進(jìn)行鹵味產(chǎn)品的連鎖經(jīng)營。

陜西恒康生物科技有限公司位于國家級西安高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)。公司擁有一批老、中、青相結(jié)合的技術(shù)開發(fā)隊(duì)伍和具有多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營管理人才。公司現(xiàn)有工程技術(shù)人員、經(jīng)營管理人員、生產(chǎn)人員共168人（其中：教授3人、碩士4人、技術(shù)員12人）。公司設(shè)有：技術(shù)部、實(shí)驗(yàn)部、銷售部、工程部、行政部、財(cái)務(wù)部等六個(gè)部門。公司從事生物科學(xué)研究，開發(fā)生物能源、生物制品、功能食品、污水處理、空氣凈化、生態(tài)農(nóng)業(yè)及種植、養(yǎng)殖業(yè)等學(xué)科領(lǐng)域的研究、應(yīng)用。公司從事生物工程、休閑食品生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)、安裝、施工、調(diào)試、人員培訓(xùn)等交鑰匙工程服務(wù)。將科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。為公司的的迅速發(fā)展，為西安市、陜西省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出企業(yè)的貢獻(xiàn)。公司擁有雄厚的生物研究技術(shù)力量，與陜西各大院校、研究所、教授、專家、學(xué)者，有著密切的合作。公司尤其與陜西師范大學(xué)生命科學(xué)院、陜西學(xué)前師范學(xué)院生物工程研究所建立了長期合作的關(guān)系，使產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合。將生物科學(xué)的研究成果，新產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)用在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)藥、環(huán)保、能源等領(lǐng)域。公司現(xiàn)有國家發(fā)明專利9項(xiàng)、新型實(shí)用專利6項(xiàng)。在與陜西師大生命科學(xué)院和陜西學(xué)前師范學(xué)院生物工程研究所合作的30項(xiàng)國家發(fā)明專利中，根據(jù)中央一號文件強(qiáng)農(nóng)、惠農(nóng)、富農(nóng)的三農(nóng)精神重點(diǎn)研究、開發(fā)陜西省內(nèi)的農(nóng)業(yè)蔬菜類、瓜果類、藥食兩用植物類。如：山茱萸、杜仲、柿子、核桃、杏子、獼猴桃、紅棗、紅薯、雪蓮果、蘋果、葛根、天麻、五味子、沙棘野生水果、胡蘿卜、白蘿卜蔬菜類等。開發(fā)、研究生產(chǎn)原生態(tài)，純天然的功能性食品、飲品、生物制品。一、公司已論證的科技成果，并能轉(zhuǎn)化生產(chǎn)的項(xiàng)目: 1、山茱萸休閑食品產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。 2、山茱萸保健食品產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目 3、山茱萸保健酒、保健飲料產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。4、柿子深加工食品產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。 5、東方咖啡”杜仲咖啡產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。6、核桃仁休閑食品產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。 7、;杏果脯系列休閑食品產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目 8、真空冷凍升華干燥食品產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。 9、自熱食品產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。 10、果蔬真空微波干燥休閑食品產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。11、獼猴桃果酒產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。12、雪蓮果果脯休閑食品產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。13、真空冷凍低溫脫水果蔬脆片產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。14、天麻保健食品產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。15、蕎麥深加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。 二、已將科技成果轉(zhuǎn)化的項(xiàng)目： 佛坪縣是陜西貧困縣，縣委、縣政府為了發(fā)展佛坪區(qū)域經(jīng)濟(jì)，特色經(jīng)濟(jì)，從90年代初就組織全縣人民大力種植山茱萸。山茱萸是一種名貴中藥材，具有益肝補(bǔ)腎，澀精固脫之功效。對肝腎疾病、糖尿病、免疫力低下、失眠、健忘、脫發(fā)、白發(fā)等多種疾病均有較好的食療作用。多年來全縣山茱萸種植面積10萬畝，干品產(chǎn)量已達(dá)到800噸，但由于農(nóng)民只是簡單的把山茱萸作為原料賣出。利潤薄，農(nóng)民收入少，致富路走得慢。 佛坪縣委、縣政府為了使農(nóng)民很快走向富裕，委托恒康公司研制、開發(fā)山茱萸產(chǎn)品。經(jīng)反復(fù)論證和實(shí)驗(yàn)室生產(chǎn)，公司提出了將山茱萸開發(fā)成產(chǎn)業(yè)化休閑食品項(xiàng)目。并在二〇一〇年十一月與佛坪縣簽訂了設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試、生產(chǎn)山茱萸休閑食品生產(chǎn)線，合同總投資600萬元。經(jīng)過公司三個(gè)月的日日夜夜的辛勤工作，于二〇一一年一月十日生產(chǎn)出了合格的產(chǎn)品。短短的90天就從設(shè)計(jì)、采購、安裝、調(diào)試、并生產(chǎn)出6個(gè)品種的高質(zhì)量產(chǎn)品，在時(shí)間短、任務(wù)急的情況下，達(dá)到了技術(shù)高、速度快、質(zhì)量穩(wěn)，充分體現(xiàn)公司技術(shù)可靠，人員過硬，沖得上、打得贏的團(tuán)隊(duì)精神。創(chuàng)造了兩個(gè)第一，即山茱萸休閑食品項(xiàng)目全國第一，果丹皮食品加工生產(chǎn)陜西第一。 佛坪山茱萸休閑食品加工廠設(shè)計(jì)為年產(chǎn)二千噸休閑食品，按每噸一萬六千元計(jì)算，年銷售額為叁仟貳佰萬元（￥32000000），凈利潤捌佰萬元（￥8000000）。 三、公司達(dá)成意向，并準(zhǔn)備建設(shè)生產(chǎn)線的單位：1、富平縣柿子深加工食品生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目。（已作過了中試、并加工出3.6噸樣品，作為禮品和市場調(diào)研產(chǎn)品，送有關(guān)部門）。合同意向2000萬元。 2、太白縣真空冷凍低溫脫水果蔬脆片休閑食品加工生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目。意向?yàn)?000萬元。 3、鳳縣五味子休閑食品加工生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目。意向?yàn)?00萬元。 4、眉縣獼猴桃真空冷凍脫水脆片項(xiàng)目。意向?yàn)?000萬元。 5、略陽縣“東方咖啡”（杜仲飲料）產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，意向投資5000萬元。 6、永壽縣蕎麥固體沖劑（飲料）產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，意向3400萬元。 公司以“盡心盡力、盡善盡美”為經(jīng)營理念，為適應(yīng)市場的不斷變化和用戶的各種需求，研發(fā)出新成果、新技術(shù)。公司在自有的15項(xiàng)專利的基礎(chǔ)上，加大科研，爭取在三年內(nèi)達(dá)到二十幾項(xiàng)專利。并不斷地完善公司，發(fā)展公司，為用戶提供可靠的技術(shù)和良好的服務(wù)。